Czego nie może spożywać Bernardyn? Bardzo słabo trawione w jego organizmie są wszelkiego rodzaju kasze. Nie można karmić psa jedynie mięsem, a wędliny dla ludzi są niewskazane, ponieważ są pełne przypraw i konserwantów, nie stanowią właściwego pokarmu dla naszego przyjaciela. Bernardyny oprócz mięsa muszą jeść ryby, rosoły i wywary, produkty zbożowe, owoce i warzywa. Możemy im podawać także podroby: serca, płuca, wątrobę, nerki, ozorki, przełyki. Pies tej rasy chętnie zje biały ser i wypije mleko. Od czasu do czasu warto podać mu rybę, aby wzbogacić jego codzienny jadłospis i dostarczyć mu fosforu. Nasze czworonogi uwielbiają rosołek. Szczeniakom zalecane jest podawanie świeżych jajek.
Ważnym aspektem w odżywianiu jest zapewnienie stałego dostępu do świeżej wody. Płyny wspomagają trawienie oraz pomagają w utrzymaniu równowagi metabolicznej organizmu. Dzięki nim dobrze funkcjonuje żołądek, nerki oraz układ krwionośny. Dzienne zapotrzebowanie Bernardyna to 2,5 do 3 litrów.